tl;dr Node.js 15.3.0 では直っている Node.js 16がもうじき出るので、出たらLTSでもM1 Macネイティブ対応できてよさそう FAST_REFRESH 環境変数に false を設定して yarn start するのでも回避できる Node.js本体のバージョンを上げられないけどM1 Macを使…